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Nel 2005, in Giappone, è stato creato un ristorante chiamato “Shitamachi Tanabata” che serve piatti cucinati… da robot! Questo ristorante utilizza cuochi robotici che preparano cibo con estrema precisione. I robot non solo cucinano ma sono anche in grado di impiattare i piatti con eleganza. La cosa curiosa è che uno dei robot è anche capace di preparare sushi, e lo fa con una velocità sorprendente, perfettamente allineato con le tradizioni gastronomiche giapponesi! Un perfetto esempio di come la tecnologia possa fondersi con la cultura gastronomica!
